Tá Éireannaigh ar líne ag titim i ngrá le leagan baile (homemade) de mhála spíosraí (spice bag) de chuid cócaire i Meiriceá.
Taispeánann sé conas do mhála spíosraí foirfe (perfect spice bag) féin a dhéanamh, leis an sicín, na sceallóga, na piobair – agus an t-anlann curaí.
Tá 3.5 milliún síntiúsóir (subscribers) ag an gcócaire Sam ‘the Cooking Guy’ Zien ó Cheanada. Agus anois tá an mála spíosraí (spice bag) á dhéanamh aige.
Léiríonn a scannán conas an ‘takeaway’ clasaiceach a dhéanamh ón tús, lena n-áirítear an sicín, spíosraí agus anlann curaí.
Cé nach raibh aon dul as ag déanamh an mhála spíosraí, chuimil sé a shúil trí thimpiste le méar jalapeño. Ach is léir go raibh sé an-tógtha leis an gcaoi a dhéantar é go rialta anseo in Éirinn.
Agus tar éis dó a chéad bhlaiseadh (taste) a ghlacadh, deir sé go simplí: ‘Cá raibh tú i mo shaol ar fad?‘Éire, ní raibh muid ann riamh, gheall muid go dtiocfadh muid agus táimid ag tosú ag obair air, ach seo ceann de do shárshaothair (masterpieces).’
Ag labhairt dó le blas Éireannach an-dona, deir sé: ‘Tá mé cinnte go bhfuil daoine ag rá “níl a fhios ag an bhfear soe cad atá á rá aige, tá bia iontach againn anseo”. Agus tá mé cinnte go bhfuil.
‘Ach a mhaitheasa a dhuine ghrásta, is iontach é seo.’
Tá níos mó ná 100,000 radharc faighte ag an bhfíseán i níos lú ná 24 uair an chloig, agus tá sé tar éis dul i bhfeidhm go mór thar lear agus sa bhaile.
‘A rinne Sam mála spíosraí a chócaráil?’ a dúirt úsáideoir amháin le hiontas. ‘Dochreidte.’
Dúirt duine eile: ‘Sam iontach! Mar Éireannach, is féidir liom a rá go muiníneach go bhfuil cuma air seo ar an gceann is fearr riamh! Ocras orm anois.’
Dúirt duine amháin: ‘Is beag áit in Éirinn a gheobhaidh tú mála spíosraí chomh maith le sin. Ádh mór.’
Más mian leat tuilleadh eolais a fháil faoi conas do chuid Gaeilge a fheabhsú is féidir dul chuig Conradh na Gaeilge agus Foras na Gaeilge.
Más mian leat ríomhphost (email) a fháil leis na scéalta is fearr ar Extra.ie, ó Luan go hAoine, seol an focal ‘Tá’ chuig joeextragdotie@gmail.com
Bí ar an gcéad duine a léann an Nuacht is déanaí i nGaeilge, leis an gclúdach is fearr ar chúrsaí reatha, Siamsaíocht bhríomhar agus Spórt.
