Mar sin féin, deir eolaithe anois go bhfuil an cineál torthaí agus glasraí chomh tábhachtach leis an méid. Tugann roinnt cineálacha níos mó buntáistí sláinte ná a chéile.
Faightear substaint ar a dtugtar flavanóil i mbianna cosúil le plumaí, sméara dubha agus mónóga (cranberries). Is féidir leis an mbaol galar croí a laghdú.
Ní fhaigheann go leor daoine go leor den chothaitheach (nutrient) seo ina n-aiste bia laethúil.
Léirigh staidéar go bhfaigheann níos lú ná duine as gach cúigear an méid molta flavanól. Faightear an tsubstaint seo in úlla, sútha talún agus tae glas freisin.
Deir taighdeoirí nach bhfaigheann fiú daoine a itheann cúig chuid torthaí agus glasraí gach lá go leor flavanól fós.
Léirigh staidéir níos luaithe gur féidir le go leor den chothaitheach seo an riosca báis ó ghalar croí a laghdú beagnach aon trian.
Deir na taighdeoirí go n-ardaíonn a gcuid torthaí ceisteanna faoi cibé an bhféadfaí an chomhairle reatha maidir le hiontógáil torthaí agus glasraí a fheabhsú.
Dúirt an tOllamh Gunter Kuhnle ó Ollscoil Reading sa Bhreatain: ‘Is dea-chomhairle é fós cúig chuid torthaí nó glasraí a ithe gach lá.
‘Mar sin féin, b’fhéidir go mbeadh orainn smaoineamh níos cúramaí faoi cad iad na cúig cinn a roghnaímid.
‘Tugann torthaí agus glasraí éagsúla buntáistí sláinte éagsúla, ní hamháin vitimíní agus mianraí. De réir mar a fhoghlaimímid níos mó faoi na substaintí seo, is féidir linn comhairle aiste bia níos soiléire agus níos úsáidí a thabhairt.’
Bhreathnaigh an staidéar, a foilsíodh san iris Food and Function, ar aistí bia níos mó ná 30,000 duine.
Creideann saineolaithe go gcabhraíonn flavanóil le hathlasadh (inflammation) sa chorp a laghdú agus feidhm soithigh fola a fheabhsú. Laghdaíonn sé seo an baol galar croí.
Dúirt an Dr Javier Ottaviani, príomhúdar an staidéir: ‘Is féidir le méid beag bianna cosúil le sméara dubha, nó úll iomlán a ithe, nó cupán tae glas a ól le béile, méid na substaintí cabhracha seo i do réim bia agus i do chorp a mhéadú.’
• Más mian leat tuilleadh eolais a fháil faoi conas do chuid Gaeilge a fheabhsú is féidir dul chuig Conradh na Gaeilge agus Foras na Gaeilge.
• Tá athbheochan na Gaeilge ar siúl faoi láthair, ar mhaith leat páirt a ghlacadh. Léigh beagán Gaeilge gach lá ar Extrag.ie
Bí ar an gcéad duine a léann an Nuacht is déanaí i nGaeilge, leis an gclúdach is fearr ar chúrsaí reatha, Siamsaíocht bhríomhar agus Spórt.
